Wok adalah sejenis alat memasak di China. Ia adalah sejenis kuali wok.wok Ia dicirikan oleh pembukaan besar di bahagian atas dan bahagian bawah bulat. Oleh kerana makanan di selatan China kebanyakannya goreng kacau kecil, wok direka dengan pemegang untuk memudahkan menggorek. Wok terutamanya digunakan untuk menggoreng atau menggoreng makanan, kuali tetapi ia juga boleh digunakan untuk kaedah memasak lain yang berbeza seperti mengukus, mengecut, kuali dan menggoreng. Wok adalah alat memasak utama di China dan Asia Tenggara.
Wok adalah sejenis alat memasak di China. Ia adalah sejenis wok. Ia dicirikan oleh pembukaan besar di bahagian atas dan bahagian bawah bulat. Oleh kerana makanan di selatan China kebanyakannya goreng kacau kecil, kuali wok direka dengan pemegang untuk memudahkan menggorot.
Sebagai makanan melekat pada kuali semasa memasak, beberapa woks mempunyai salutan Teflon atau salutan seramik untuk mengelakkan makanan daripada melekat pada kuali. Wok terutamanya digunakan untuk menggoreng atau menggoreng makanan, kuali tetapi ia juga boleh digunakan untuk kaedah memasak lain yang berbeza seperti mengukus, mengecut, kuali dan menggoreng. Wok adalah alat memasak utama di China dan Asia Tenggara.
Di Hong Kong, China, terdapat wok kecil yang direka untuk memegang makanan, kuali wok dipanggil wok.
